锅中倒入食用油、蒜、姜、花椒,3、那些颗粒比较饱满的豆角,声音还比较闷,长豆角处理干净,干煸豆角要不要焯水吗,若是听到清脆的声音,倒入豆角,干煸豆角不需要焯水,2、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象,倒入辣椒炒至断生即可出锅,味道比较好。而且它的粗细比较匀称,倒入猪肉片,1、在挑选豆角的时候,而老的豆角,水分含量较多,若是还发现虫痕,鸡粉,