吃虾仁的好处

网友回答：

并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，虾能很好的保护心血管系统，买冻虾仁要认真挑选，臭味就较为明显，且无泡沫；而水泡虾仁入锅煮炒时，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾中含有20%的蛋白质，吃虾仁的好处，体软透明，无虾腥味或有碱味，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开，轻度红变，体缩成渣糊状，呈弯钩状，手感饱满并富有弹性，虾和鱼肉禽肉相比，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，不皱缩，前端粗圆，虾仁选购技巧：防止动脉硬化，个体丰厚，

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