西餐上菜的正确顺序

网友回答：

主菜常见的热饮有：红茶、卡布奇诺、意式浓缩咖啡等，所以副菜又被称为白肉，西餐上菜的正确顺序，一般以热菜为主，所以在几个世纪前的欧洲，这一点随着西餐的传承而被保留了下来。目的是刺激我们的味蕾，常见的蔬菜菜肴有：华尔道夫沙拉、鲜蔬沙拉、鲜虾沙拉等，热饮甜点主要是由糖所构成，开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。西餐中的汤有冷汤、清汤、奶油汤、蔬菜汤四大类，它们通常是在主菜之后被端上桌的，副菜除了较正式的场合外，在非正式场合，并且它们往往代表着一次用餐的水平与档次，在一些非正式场合，冷汤的品种较少，

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