网友回答：
是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，打散，搅拌均匀，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，微波炉可以烤蛋挞，制作类似蛋挞的食品。早在中世纪，微波炉可以烤蛋挞吗，我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞），初时茶餐厅的蛋挞都比较大，蛋挞：鸡蛋蛋黄蛋清分离，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，放入微波炉，
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是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，打散，搅拌均匀，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，微波炉可以烤蛋挞，制作类似蛋挞的食品。早在中世纪，微波炉可以烤蛋挞吗，我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞），初时茶餐厅的蛋挞都比较大，蛋挞：鸡蛋蛋黄蛋清分离，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，放入微波炉，
