姜适量，生抽适量，糖适量，大火翻炒，鸭肉熟软后，土鸭怎么做啤酒鸭好吃，锅内煮沸水后加入鸭肉烫一分钟，再调至中小火慢慢煸炒，食材：土鸭半只，青红椒适量，盖上锅盖，啤酒鸭正宗做法，炒锅加热，八角3个，汁浓肉香即可出锅，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。倒入一罐啤酒，倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，