然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均,怎么做牛肉火锅,焯水的时候,放姜和料酒可起到去腥的作用,撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了,然后加盐调味,食材:牛肉1白萝卜香菇朝天椒6个、香菜2颗、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克,做牛肉火锅的方法,炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,关火,然后倒入适量的炖肉汤。将压好的牛肉捞出,将香菇焯水,然后放入姜片、八角煸炒出香味,将牛肉切块、白萝卜切块、