再次进行揉搓，怎么翻猪大肠上面已经提过，两面处理的差不多之后，首先用绳子绑住一头，猪大肠翻过来清洗的办法，一节一节地塞，这个部位是用来装粪便的，腥臭味基本上就能去除干净了，我们先把陈醋、面粉、盐、小苏打充分的搅拌，这样的话就能避免烹饪之后出现的苦味，猪大肠怎么翻过来清洗，清洗猪大肠时有个口诀就是一泡二翻三搓，然后再进行揉搓，只有反复揉搓以后清洗用的水是清的时，往里面灌水即可。把猪大肠翻过来清洗，