加入咖喱酱离火炒香,加入土豆、胡萝卜炒匀,转文火煮45分钟,最后加适量盐调味即可,鸭肉咖喱汤,鸭肉400克、元葱1个、胡萝卜400克、土豆400克、黄油20克、咖喱酱2勺、牛奶400克、高汤500克、清水适量、盐适量。鸭肉切块、元葱、胡萝卜、土豆分别切块备用,