大蒜切末,盐5克,白糖3克,撒上香菜段即可,锅中放入清水300克,牛百叶好吃的做法,食材:牛百叶300克,取一只干净的碗放入蒜汁、盐、味精、白糖、米醋、花生油、香油、汆好的红油、老干妈豆豉,把焯好的水发百叶码入盘中,防止辣椒面变糊,将辣椒面放入碗中,牛百叶怎么做好吃呢,大火烧热,鲜牛百叶洗净切成细丝,香菜10克,迅速倒入漏勺控水备用,放入切好的牛百叶,花椒油、香油和米醋各5克,