炸至葱段微焦的程度即可,开小火,制作辣椒油的做法,第一次淋油搅拌均匀后,菜籽油1000g,大葱25g,将以上香料放一起泡水半小时,芹菜切段。辣椒油如何做,加入沥干水份的紫草,热油刚好没过辣椒粉即可。葱切段,这时候油已经开始变成红色了,搅拌均匀即可,紫草5克(用于给又增色)(单独泡水半小时沥干备用),辣椒油加盐加芝麻搅拌均匀,