想吃热的就再加热下,辅料:葱三颗、姜一块、八角两个、桂皮一小块、盐适量、糖少许、白酒两瓶盖、醋适量、酱油少许、鸡精少许、水适量,沿着鱼腹下面的洞洞处向上剪开,山东五香糟鱼怎么做,晾干后火上烧热油锅下鲫鱼炸,铺好鱼后把剩余调料都倒入锅中,大火烧开后转小火在烧半小时左右,锅内油倒出,隔1小时后再大火烧开小火慢炖半小时后关火门之明天早上。山东五香糟鱼的做法,记得千万不要刮鳞片,