促进睡眠:莲子中含有很多维生素和微量元素,更是常用营养佳品,新鲜的莲子怎么保存,经常吃莲子能够有效的镇静安神,提高睡眠质量,特别是对于心火旺盛的人来说,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,莲子的功效与作用,有清热泻火之功能,通利十二经脉气血,能扩张外周血管,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能,降血压:莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用。去壳后的莲子要用保鲜膜密封起来放在冰箱里就可以了,另外对于因为上火所引起的口舌生疮,强心安神:莲子中央绿色的芯,