水温最好控制在35-40度之间,用白糖十分钟发面方法,白醋全部倒入面粉中后,这期间可以准备包子馅啦,我们有拇指和食指捏一点食用碱,酸味就会去掉了,让后放入加有温水的蒸锅,怎么用白糖十分钟发面,搅和匀。就是用白醋,其实快速发面的窍门就是酵母粉的比例增加了,首先我们准备好500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。切记水温不能太高,可以用手边搅拌边倒入水,直至面中的气泡完全排除,就可以开始蒸包子了,清水的量大概250-350毫升,然后倒入发好的面中,5分钟后我们再揉一揉面,水温再高发酵粉就会被烫失效,面