摆入炸好的茶馓,锅中加水烧开,放入仔乌和虾仁淖水,锅中加猪油和菜籽油,蒲菜茶馓做法,倒入蒲菜、虾仁和仔乌煸炒,清洗干净。烧至汤汁发白,主料:蒲菜(300克)、小茶馓(8个);辅料:仔乌(50克)、虾仁(40克)、猪油 (10克)、菜籽油(10克)、盐、鸡精(适量)、姜片(适量)、料酒(适量);