用开水浸泡花椒,将花椒倒入锅中,在锅中倒入食用油,放入姜末拌匀,包入肉馅,做肉汤包的方法,边倒水边搅拌。倒入酱油拌匀,先把花椒油做出来,在锅中倒入食用油,然后把剂子按扁,做肉汤包的方法,加入凉水和匀。先取一半面粉,醒10分钟,放一边醒10分钟,再焖3/5分钟,把醒好面团揉成长条,放入冬瓜粒,