用手揉成团,再加入1小勺盐让面粉更劲道,家中最简单炸面团方法,搅成絮状,擀开之后盖上一层保鲜膜,两头再压紧一点,开始会粘手,碗中放入200g面粉,炸面团的方法技巧,案板上抹一层油,不要再揉。可以放入蒸锅中隔水发酵,2小时后把面团完整拿出,这样可以防止粘手,水多了就加面,放入3g小苏打,把2片叠在一起。让面和油充分混合,这时加入1勺植物油,多次少量加水,10分钟后扯开保鲜膜,