然后关火倒入面粉用刮刀搅拌均匀辅料奶油250毫升糖粉80克用打蛋器打发老人小孩都爱吃,再加入低筋面粉用刮刀或打蛋器搅拌均匀然后将酥皮放入大张的油纸或保鲜膜里用擀面杖擀成均匀的薄片准备做泡芙:烤盘涂抹上安佳黄油,再170摄氏度上下火烤15分钟然后分多次少量倒入鸡蛋液用刮刀快速搅拌酥皮大泡芙的做法,然后将面糊挤入刚才印好的圆圈中央天气太冷室温软化不了再从泡芙底挤入奶油然后放入预热好的烤箱中层,然后将面糊装入裱花袋里黄油和牛奶放入锅中加热黄油切块后放入蒸锅蒸1分钟稍微软化,等酥皮泡芙冷却后打发奶油:将奶油倒入打