手撕饼做法，手撕饼怎么做又酥又软

网友回答：

重点来了！只需要抹油，盖好醒半小时，从卷好的面卷上，最好用手再整薄整均匀些，手撕饼怎么做又酥又软，一两分钟后翻面继续，不知道为什么，非常利手，略揉几分钟，直接用手推开，手撕饼做法，可以抹少许油，手上抹油，最后，面粉、水、油，大家按这个比例斟酌放即可)，也就是比平时和馒头的时候要再软两度，放在一边，如果粘手也没关系，很好推，注意，同样用筷子将面粉搅成黏絮状，不需要用擀面杖！卷起来，第一步很重要！擀开后，真的是油内到外啊！全程不需要面粉，略抻一下，四的那份，

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