用生粉兑水后勾芡,将胡萝卜切断后切成薄片、豆腐干用横刀法切成片、茶树菇切成两段备用,怎么做山药炒茶树菇,将炒锅放火上,大火不断翻炒两分钟左右,加入肉片煸炒一会,撒上青蒜叶就可以了,然后依次放入茶树菇,山药炒茶树菇,调料:生粉、料酒、盐、香油。加入生粉和料酒搅拌均匀,