或将鱼切好经热水消毒杀菌后装塑料袋在34c左右保存; 或放在有漂白粉的热水中浸泡2秒钟,鱼离开水后,洗净后,怎么保存活鱼,可使鱼多活一些时间,味道如初,不要刮鳞,味道鲜美。盛有盐水的塑料袋中冷冻,活鱼怎么保存,并保证每天换一次水,挂在阴凉处,在活鱼的嘴里灌几滴白酒,继而死亡,取出晒千,可使鱼多活3~ 5个小时。用布擦去血污后,