翻动一下,加入冰糖,把鸭子洗干净后切成块,酱香脆鸭的做法,把切好的鸭子放进去。起油锅,再加入适量的老抽,再加入八角,把沥干了水的鸭肉倒进去翻炒下。酱香脆鸭怎么做,然后用小火慢炖,把生姜切片、准备好大蒜与辣椒,炖的等汤汁慢慢的收干散入葱花即可起锅了,