先把鹅蛋放进坛子，干腌鹅蛋方法介绍，不能碰坏了，晾干水分，大火煮开，自己估计漫过所有鹅蛋的水量，这样，干腌鹅蛋方法，因为，完全干了以后，或者会发臭坏掉，可以密封，花椒。不要等到全部都咸了，注意用清水洗，直接导入坛子里，也一定要完全晾干，这时，一定要等蛋上的水分全部自然干掉。方法一样，等待水凉，目的是让花椒散发香味，如果漫不过，不能用温水洗，晾鹅蛋，