米饭入锅炒散，牛肉青椒炒饭的烹饪方法，腌饭：1匙（根据米饭的量）蛋黄液，牛肉切丝，盐、酱油炒匀，放入洋葱和青椒略炒盛出，材料：牛肉、洋葱、长青椒、鸡蛋、剩饭、料酒、酱油、白糖、生粉、盐、辣椒粉、白胡椒粉，牛肉青椒炒饭怎么做，锅中放油，腌肉：牛肉中加2匙蛋白液、半匙酱油、2匙料酒、1/3匙生粉、1/3匙白糖及少许白胡椒粉，出锅前再加少许白胡椒粉即可。