这样可以去掉多余的血沫,话梅小排怎么做,排骨放入清水中,烧热油锅,主料:肋排300克、话梅6个、葱适量、姜适量,这时候不要放盐,放入排骨,制作话梅小排的方法,炒匀后放入没过排骨的开水,2个八角,放入葱片姜片和八角,中火,根据口味可以酌情放点,放入冰糖,