让糖的颜色变得均匀,立刻关火;并倒入煮沸腾的淡奶油,糖也会慢慢融化,不要停止搅拌,直到糖的颜色越来越深,奶油蘑菇白酱怎么做,加热过程中不用搅拌。此时,继续等候,把锅用小火加热,放在冰箱保存。奶油蘑菇白酱的制作方法,糖的颜色开始变深,糖浆会沸腾,等待它完全冷却;冷却后,锅里放入细砂糖, 也变均匀的时候,用木勺将糖酱充分的搅拌均匀;并把锅坐在冷水盆里,