依次放入洋葱块、大蒜末和西红柿煸炒(西红柿要半烂半不烂为好),油要多些)下锅七八成热,将羊肉切成簿片,再放入过完油的羊肉、鲜辣椒和其他时令蔬菜,回族新疆拌面做法,锅留底油(有的地方会化一点酥油提味),搅拌后即可食用,原料:羊肉、西红柿、鲜辣子(红辣子和绿辣子各半)、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许,肉熟后捞出,食用时,味道好极了,洋葱切块、大蒜切末备用;将西红柿、鲜辣椒和其他时令蔬菜切成小块备用,加入盐和鸡精,