边加入边用打蛋器打发均匀，三色堇用盐水泡洗干净，可以用筷子再调整下，有的鲜花根部扎的不够严，可以将刮棒放在模具边缘，三色堇鲜花慕斯的做法，液体会顺着刮棒流下去，牛奶小火加热煮开，冰箱取出冷藏好的慕斯，我用的love字母跟心形模具，力度一定要轻，鲜花慕斯做法图解，倒入搅拌均匀的慕斯糊，或者用电吹风吹一会，边加入边快速搅拌，一样很好脱模。加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，牛奶糊的余温就能将吉利丁融化，蛋黄加入砂糖，放一旁降温。淡奶油用打蛋器打发至浓稠状态，慢慢往下退模具，白巧克力加入适量的惠尔通色膏，送一份鲜花慕