水一杯，葱一条，老抽半汤匙，洗净，切去脚甲，生扣鹅掌鲜鲍如何做，姜一片，加入调味蒸至鹅掌月念，放下腩肉、鲍鱼煮五分钟，主料： 鹅掌六只（或鸭掌十只）、急冻鲜鲍鱼十二两、腩肉半斤、姜一片、葱一条、蔬菜酌量、虫豪油一汤匙半。酒一汤匙，生扣鹅掌鲜鲍，但水要酌量加多）生粉二茶匙，酒巴半汤匙，取起洗一洗，蒸鲍鱼鹅掌之汁一杯，把鲍鱼放在深碗内，约需四小时。把鲍鱼、腩肉及火敦鲍鱼用料，