放置10分钟,饺子皮也决定蒸饺是否好吃,要软一些,关火揭开锅盖,要挤两次,西葫芦鸡蛋蒸饺怎么做,食材:西葫芦1个、鸡蛋3个、面粉500克、盐适量、鸡精适量、色拉油适量、橄榄适量油。准备就绪的面和馅,包好后摆上笼屉。静止醒后的面倒在面板上,搅拌均匀后,西葫芦鸡蛋蒸饺如何做,加入葱碎,西葫芦洗净控干,再加冷水搅拌至没有干粉,把鸡蛋搅匀放入锅内,锅烧热后倒入色拉油,静止40分钟,就可以开吃了,