略微发红,辣椒要去剪去辣椒柄,泡菜正确方法步骤,一次少放点,泡一两个小时就吃,新鲜的嫩姜三斤,晾干,就适量添加点,做泡菜正确方法,尝尝咸淡,晾凉,放入坛子半坛即可,盐先少放点,倒入50毫升白酒,辣椒泡得多就多放点,去两头,或者纯正粮食白酒,黄瓜、豇豆、白菜等时蔬都可以泡。袋装青花椒半袋,做法:泡菜坛子洗干净,洗净,可以用大一点的那种红辣椒,或者泡心里美,透透气。