黄油15g,动物性奶油200g,鸡蛋1个放碗里打散,黄桃班戟千层怎么做,平底锅刷上一层薄油,糖水黄桃沥干,筛入低筋面粉用打蛋器慢慢的搅打均匀,再刷一点奶油铺上一层班戟皮,舀入1大勺的面糊,黄桃班戟千层的做法介绍,牛奶240g,糖粉20g,拿一个六寸模具将4张面皮压一下成统一的圆形状,倒入面糊里,倒入牛奶,淡奶油加糖粉打发至提起打蛋器成尖角状,将面糊过筛2次,刷一层奶油,放入盘中冷却。可放冰箱冷藏一下口味更佳,最后拿一大张的盖在最上面。剩余的奶油装入裱花袋,小火一直煎到面糊凝固,