面包糠,用锋利的小刀在鸡腿的两侧划一刀,就说明鸡腿炸好啦!棒棒鸡的做法,处理好的鸡腿加入姜片,盐,玉米淀粉抓匀,中途记得用筷子翻面儿,鸡腿先均匀的裹上一层玉米淀粉,小孩子最喜欢吃的哦,锅烧热倒入适量的油烧至七成热,向外扣裹紧,大火炸至定型后,最后放进面包糠中均匀的裹满面包糠,中途记得翻面哦! 切断肉和筋,用筷子戳一下,