辣皮子洗洗,把油豆皮用凉水泡软洗净切条,下麻辣鱼底料翻炒出香味出红油,加盐煮2分钟左右,不要动鱼,麻辣五道黑怎么制作,麻辣五道黑做好了。把五道黑收拾干净洗净,这样煮的时候不碎好入味,这样鱼不碎,大火烧开煮2分钟左右。麻辣五道黑的制作方法,中小火煮10分钟左右,