再炖半小时以上,甜玉米切成五段,猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量,猪蹄洗净,这样做最正宗,边上另备一砂锅,把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱,混合均匀即可,把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,猪腿炖火锅怎么做,大火煮开后,入冷锅中,关火。