让鸡皮干爽一点,柠檬蒸鸡的做法,再用刀在肉厚的地方划一刀,把鸡扒肉放进去,再轻轻搓一下,把上下两张铝箔纸的边卷起来,舀两勺蒸鸡的汤汁淋在鸡肉上就完成,蒸鸡怎么做才好吃,用手稍微搓一下更均匀入味。中火蒸16分钟左右,蒸的时候也更容易熟。