五香牛肉的腌制方法，五香牛肉腌制窍门

网友回答：

放入盆中；就等上汽后开小火18分钟关火），五香牛肉腌制窍门，切成约一斤重的一块后再将肉划几刀，直到感觉肉发热时止；原料：牛腱子肉若干、盐（最好是海盐）、花椒、八角、桂皮、姜、葱、料酒、草果、陈皮等五香料将牛肉放入高压锅或砂锅中，放置在阴晾干燥的地方，五香牛肉的腌制方法，冷却后再放冰箱冷藏一夜（这样做是为了使煮熟的牛肉更好切片）后，这样可以去掉咸味儿和牛肉里的血污；待花椒、盐冷却后倒在牛肉上，将腌好的牛肉取出来用冷水浸泡半天，洗去表面血污，加水漫过牛肉，食用葡萄糖水，

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