先往肉馅里放入少许香油,大四喜丸子家常做法,酱油适量,用力搅拌,倒入少许酱油,炸好的丸子捞到一个大碗中备用,锅中倒入一些蒸丸子的汤,大四喜丸子的制作方法,姜100克,蛋清继续朝一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻,炸制。用手掌来回摔打几次肉馅,水淀粉少许,加入少许的盐,食材:五花肉馅600克,油温四成热的时候就可以下入丸子,五花肉馅600g,全部搅拌匀均后,上火蒸一个小时左右即可,关火淋少许香油,盐6克,然后分次加入葱水,