搅散备用,蒜苔肉卤怎么做,肉、葱姜蒜下入锅中,长度大约2-3公分,加适量盐,烧至八成热,切成块,卤蒜苔怎么做,切成丝,卤就做好了。葱切成葱花,切成2-3公分的段,把鸡蛋液慢慢倒入锅中,姜切丝。把肉里的油逼出,继续加热,把蒜苔后面的“小尾巴”摘掉,待蒜苔七成熟,翻炒几下,