如何制作黄豆酱，豆酱的制作方法

网友回答：

取一斤黄豆，次日，煮烂，可以收藏起来，盖上棉絮或别的，如何制作黄豆酱，要进行散热，凉后，请取提前烧开净水一斤凉至常温，即可以拿到烈日下暴晒，这种方法简单，豆酱的制作方法，然后放阴凉处发酵。配料：一斤黄豆半斤面粉，你想做多少酱按此配方配制，你可以不用添加任何别的材料，如果有了就表示发酵成功。以后会溢出来，拌均匀，捞起滤干水，然后密封，可以把黄豆块翻个身，摊到一个底部能透气的竹扁或席子上，装满四分之三就可以，用榔头打碎，散热，取能密封的玻璃瓶一二只，密封存放越久越香，大概过上二到三天，闻一闻就知道好坏，至少得

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。