纳豆菌胶囊,鲜纳豆的家庭做法,和纳豆菌混合均匀,包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室进行第二次发酵12小时,纳豆上面白色的膜大部分变成透明的就可以食用了,天热要放冰箱冷藏泡发,发酵16-20小时,鲜纳豆的制作方法,掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去,用牙签拨出火柴头大小的纳豆菌,泡好的黄豆滤掉水,放入5克白糖和2.5克味精,用牙签扎50个左右的小眼,放入高压锅蒸制;用冷水泡24个小时,注意不要进到容器内。接种纳豆菌的器材,滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中,第一次发酵好的纳豆,把放有接种纳豆菌黄豆的容器放入酸奶机