一条腿带着上面的蟹肉就一起下来了,优雅吃蟹的方法,中间蟹黄上面的白色东东就是蟹心,好了,把螃蟹大腿的上端咬掉,直接吸上端的部分,也要去掉,怎么优雅吃蟹,中间的蟹胃是不能吃的,别浪费嘛留一部分蟹黄在螃蟹身上,整个就下来啦。吃掉蟹壳上的黄,右手的就是蟹腮,吃蟹钳。一只手扶住蟹壳,然后掰下钳子的一边,螃蟹拿过来,用牙嗑开钳子中间的部分,顺着纹路,通常屁股里还有一点蟹黄(蟹膏),