一共分为四次撒完、这个看锅的大小而定、如果感觉面有些干、可以撒点水、一定等面变色在撒水,一层一层蒸年糕如何做,用比笼屉大些的屉布、免得米粉漏到锅里、用红枣豆子铺底、烧开锅,开始撒米面了、撒均匀一些、不要太急、撒一层、盖上锅,大黄米面有些结块了,搓的差不多用手握下米面、成团最好,双手合十搓开米粉里的疙瘩疙瘩、这步比较慢要仔细的搓,一层一层蒸年糕怎么做,