教你怎么做鸡肉烧麦，鸡肉烧麦的做法

网友回答：

将其蒸熟；（每隔一段用筷子戳一个小洞帮助上汽会更易蒸熟）；趁热将其弄松散，鸡腿去骨；然后盖上湿纱布醒约20分钟；鸡肉烧麦的做法，揉搓成条状，将调料1放入鸡肉中，做成烧卖生胚；下入姜末与鸡腿肉，糯米用清水浸泡约2小时；教你怎么做鸡肉烧麦，放入垫好湿纱布的蒸锅里，炒匀后出锅待用；将面粉与澄面放入盆中拌匀，干香菇提前用清水泡发后切碎成末，将小剂子擀成薄圆面皮；一边倒一边用筷子搅匀成絮状；用虎口将馅料四周的面皮同时向中间捏，放入晾凉的糯米饭，大火烧开后转中火蒸约8分钟左右，然后放入香菇末炒匀；

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