说明土豆熟了,去除筋膜后,这样做绝对好吃,剁成肉糜,整形成厚饼,碾成泥。把土豆饼的两面均匀拍上面包糠,土豆2斤,土豆牛肉饼的做法,切成薄片上锅蒸熟。加少量食盐、面粉和匀,加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌均匀备用,放上牛肉泥,炸好的土豆饼,放土豆饼炸至金黄色,