切葱,加冷水烧开,将水沥干,加入4勺油,爆炒圣子做法简述,先将蛏子放冷水浸2个小时,再加入葱,盛盘,大火烧4-5分钟,再加入盐和糖,爆炒圣子,生抽4勺,洋葱切小块,目的是去掉沙子。爆炒1分钟左右,放入姜、蒜、洋葱,可以同时姜切片,