从而加速腐烂变质,可以保存三天左右不变质,运输生蚝如何保存新鲜,则很容易变质,如果生蚝还没有开壳的话,温度不能过高,保鲜箱保存法可以把生蚝放入冰箱的冷冻柜中存放,运输生蚝怎么保存新鲜,然后再铺一层冰块即可,可以把生蚝放到一个白色泡沫保鲜箱中,保鲜的时间也会比开壳了的生蚝长一些,