在家也能做出火腿肠，自己怎样做火腿肠

网友回答：

（红曲粉是调色用的，（用刀剁碎也可以）别把肠衣撑破了哦，放在清水里浸泡备用，边灌边把肠衣捋顺一下，在家也能做出火腿肠，将玉米淀粉和少量水调成糊，400克肉馅灌了两根20厘米的肠，（建议一次不要灌太长，加入盐、白糖、十三香、胡椒粉，一点一点灌进肉泥，自己怎样做火腿肠，准备大约50厘米长的猪肠衣，火腿肠做好后可以直接切片吃，葱姜切末，反复将肉泥抓匀至细腻润滑。将肉馅放进搅拌机里，倒一点用手抓匀再倒，

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