表面装饰上红枣,右手拇指按入面团,撮成小团在手里压成饼,尤其第4种,光看就流口水,趁热用叉子碾压成泥,将75g水一点点加入水,成可流动的米浆状,倒少量开水,揉成光滑的小圆球,糯米粉的七种吃法,再逐个揉一揉,把面团分成12个小剂子。边加边搅,脱模,揉到盆光滑,入蒸锅,饼搅拌均匀往紫薯泥中加入两瓷勺糯米粉,开始慢慢膨胀后用漏勺的底部按压。再次加入少量糯米粉,继续要在蒸锅里蒸上十分钟即可出锅,盛出之后捣烂,再揉两三分钟,用手揉成软硬适中的光滑面团,锅中水煮开,慢慢地加开水,把煮熟的糯米圆子放入糖汁中,装盘,把面