魔芋360g、花椒10g、八角5g、桂皮7g、郫县豆瓣酱15g、辣椒油15g、生抽11g、白砂糖9g、鸡精7g、葱15g、蒜10g、小茴香11g、香叶12g、姜10g,用剩在锅里的油把八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒等放入翻炒出香味,炒1分钟下豆瓣酱继续炒,炒5分钟,干魔芋的腌制方法,把姜葱蒜切好备用。把魔芋风干,