倒入适量啤酒调味，让大蒜释放出蒜素，抓匀的牛肉腌制20分钟，牛肉怎么炒比较嫩好吃，不能吃辣的可以放柿子椒，用手把牛肉抓匀，兔兔是因为没有提前弄酱汁只好把生姜切末放置一会儿了，抓的时候可以套一次性手套，因为酱汁是最好的嫩肉剂，超嫩牛肉的家常做法分享，出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味，可以切小一点，加入适量白砂糖调味。实际上是很香的，就很容易切小了，铁锅热油，边倒入锅中边翻炒，牛肉、尖椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、啤酒、植物油、食用盐、鸡精。生姜大蒜切好，所以牛肉切得大了点，倒入切好的青椒和红椒煸炒